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Gut (1,9) -
Gut (2,2)
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Ein Blend, bleibende Qualität: das illy Qualitätsprinzip
Wenn Sie in Ihrem Unternehmen bewusst auf Premium setzen möchten, sind illy Kaffeebohnen eine starke Wahl. Dabei arbeitet illy nach dem Prinzip: 1 Blend – 9 Arabica-Ursprünge. Die Zusammensetzung der einzelnen Komponenten kann sich von Jahr zu Jahr auf natürliche Weise verändern, das Geschmacksprofil bleibt jedoch gleich. Möglich wird das durch konsequente Kontrolle und Prüfung – vom Anbau bis zur Tasse – unterstützt durch Tech-, Aroma-, Sensor- und Bio-Labore.
Qualität durch Herkunft: illy setzt auf Direktbezug und eine enge Zusammenarbeit mit Kaffeebauern.
Arabica-Sorten: Der illy Blend vereint die Bohnen vor allem aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien.
Besonderes Aromabild: Karamell, Kakao/Schokolade, Jasmin und fruchtige Noten gehören zu den zentralen Elementen.
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Der traditionsreiche Röster aus Italien verarbeitet ausschließlich 100 % Arabica-Bohnen und steht seit Jahrzehnten für ein klares Qualitätsprinzip. Aufgrund strenger Selektion, konsequenter Kontrolle und Prüfung und der Verwendung von Arabica-Blends kann illy eine gleichbleibend hohe Qualität in jeder Tasse garantieren.
Der Unterschied zwischen illy Classico und illy Intenso liegt im Röstgrad und Geschmack. illy Classico ist mittel geröstet und zeichnet sich durch einen weichen, ausgewogenen und runden Geschmack aus. illy Intenso wird dunkler geröstet und bietet ein kräftiges, aromatisches und intensives Geschmacksprofil. Beide Kaffees bestehen aus 100 % Arabica-Bohnen und werden mit derselben hohen Sorgfalt geröstet.
Die ganzen Bohnen von illy eignen sich ideal für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen. Dank der hochwertigen 100 % Arabica-Bohnen und der präzisen Röstung entfalten sie sowohl als Espresso als auch in Milchkaffee-Spezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato ihr volles Aroma.
Die Wahl hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Bevorzugen Sie einen weichen, ausgewogenen und harmonischen Kaffee, ist illy Classico die richtige Wahl. Wenn Sie kräftige, intensive Aromen mit einer dunkleren Röstung bevorzugen, empfiehlt sich illy Intenso. Beide Sorten bestehen aus 100 % Arabica-Bohnen und überzeugen durch die gewohnt hohe illy Qualität.
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